Giornata mondiale dei legumi, i cuochi dell’Alleanza Slow Food aderiscono con un menù dedicato
Si chiama Aggiungi un legume a tavola la call to action che Slow Food Italia e Slow Food Youth Network ...
Read moreDetailsSi chiama Aggiungi un legume a tavola la call to action che Slow Food Italia e Slow Food Youth Network ...
Read moreDetailstesto di Ivan Masciovecchio. Correva l’anno 2000 quando Slow Food decise di lanciare il progetto dei Presìdi, incoraggiando diversi agricoltori ...
Read moreDetailsSarà il più illustre pesce di montagna ad unire idealmente a tavola i territori dell’Abruzzo aquilano con quelli del teramano ...
Read moreDetailsValorizzazione dei Presìdi Slow Food regionali esaltando le principali tipicità gastronomiche d’Abruzzo. Questo l’obiettivo della serata organizzata per giovedì 13 ...
Read moreDetailstesto e foto di Ivan Masciovecchio. Già protagonista l’anno passato di una esibizione memorabile con tanto di rivisitazione del mitico ...
Read moreDetailstesto e foto di Ivan Masciovecchio. Seminati in primavera inoltrata, è in autunno, prima del grande freddo, che i fagioli ...
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