Osterie d’Italia 2024, nuove Chiocciole nella guida Slow Food per l’Abruzzo buono, pulito e giusto
testo di Ivan Masciovecchio. Correva l’anno 1990 quando Slow Food mandò alle stampe la prima edizione di Osterie d’Italia, la ...
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Tag: arrosticini
Civitella Casanova patria dell’Arrosticino d’Abruzzo
testo di Ivan Masciovecchio. Nati in principio come vero e proprio cibo di strada, nutrimento sostanziale dei pastori durante i ...
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Omaggio all’Abruzzo nella cucina di Alba Esteve Ruiz
testo di Ivan Masciovecchio. È pervasa anche da sapori e ricordi d’Abruzzo la nuova proposta culinaria ideata da Alba Esteve ...
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Rustiko avanti tutta, nasce la Pasquale Productions
testo e foto di Ivan Masciovecchio. Anno nuovo, novità importanti in arrivo per Gregorio Angelucci, trentaseienne chietino ideatore del Rustiko, ...
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Con il Rustiko alla conquista dell’Abruzzo
testo e foto di Ivan Masciovecchio. Espugnare le terre bagnate dai fiumi Pescara, Tronto, Trigno, Vomano e Sangro, più quelle ...
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Lo show abruzzese di Massimo Bottura al MEETinCUCINA
testo di Ivan Masciovecchio. Era l’ospite speciale della seconda edizione di MEETinCUCINA – il congresso culinario made in Abruzzo organizzato ...
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