testo di Ivan Masciovecchio. Il nome dell’insegna fa riferimento sia alla direzione – felicemente ostinata e contraria – impressa alla...

testo di Ivan Masciovecchio. Tre giorni di conferenze, laboratori del gusto, assaggi, cene tematiche, un grande mercato con maestri norcini...

«I popoli del Mediterraneo cominciarono ad uscire dalla barbarie quando impararono a coltivare l’ulivo e la vite». Così racconta nel...

Dopo l'anteprima nazionale di qualche giorno fa a Torri del Benaco, sulla costa veronese del lago di Garda, con tre...

testo di Ivan Masciovecchio. Promuovere e valorizzare la conoscenza dei legumi tradizionali con un occhio di riguardo per i Presìdi...