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La Diocesi dei Marsi e l’Associazione Ristoratori Abruzzo insieme per il progetto Pane Quotidiano
3 mesi fa

La Diocesi dei Marsi e l’Associazione Ristoratori Abruzzo insieme per il progetto Pane Quotidiano

Prende il nome di Pane Quotidiano l’importante progetto di cooperazione internazionale nato dalla necessità di stabilizzare e rendere autonoma la produzione del pane – fondamento della cultura alimentare …
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Pane di Solina, a Montesilvano si presenta la filiera
12 mesi fa

Pane di Solina, a Montesilvano si presenta la filiera

Sarà presentata sabato 9 giugno, alle ore 11, all’interno del Mercato del Pane di Montesilvano (PE) in Corso Umberto 395 la Filiera del Pane di Solina dell’Appennino abruzzese. …
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Profumo di pane (e molto altro) con Slow Food Pescara
1 anno fa

Profumo di pane (e molto altro) con Slow Food Pescara

Maggio, tempo di fave, magari da accompagnare con fette di pane unto con olio EVO di qualità, formaggio pecorino locale, un buon bicchiere di vino e, perché no, …
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Ofena celebra Pane, Olio & Montepulciano d’Abruzzo
1 anno fa

Ofena celebra Pane, Olio & Montepulciano d’Abruzzo

Incentrata sugli alimenti cardine della tradizione enogastronomica abruzzese, sabato 21 aprile si svolgerà la prima edizione di Pane, Olio & Montepulciano, manifestazione organizzata dal Comune di Ofena in …
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La voce dei giovani chef d’Abruzzo nel racconto del Meet in Cucina 2018
1 anno fa

La voce dei giovani chef d’Abruzzo nel racconto del Meet in Cucina 2018

testo di Ivan Masciovecchio.

Idealmente dedicata ai grandi personaggi della ristorazione mondiale e non solo, venuti a mancare purtroppo nelle ultime settimane – dallo chef francese …
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Racconti di pane e vino nel mare senza confini di Prima Secca
2 anni fa

Racconti di pane e vino nel mare senza confini di Prima Secca

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

«Pensate che cosa meravigliosa». Che si parli della riscoperta di vitigni autoctoni o delle numerose virtù dell’olio extravergine d’oliva, di …
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