Incentrata sugli alimenti cardine della tradizione enogastronomica abruzzese, sabato 21 aprile si svolgerà la prima edizione di Pane, Olio & Montepulciano, manifestazione organizzata dal Comune di Ofena in collaborazione con la Pro Loco, per celebrare e promuovere tre prodotti strettamente legati al territorio regionale, divulgandone le proprietà uniche ed approfondendone il ruolo centrale nella dieta mediterranea.
![Vigne nei dintorni di Ofena (ph. Ivan Masciovecchio)](https://www.tesoridabruzzo.com/wp-content/uploads/2018/03/vigne_ofena-900x675.jpg)
L’evento si aprirà alle ore 15 con la tavola rotonda su “Olio, vino e grano: Eccellenze del territorio” alla quale parteciperanno, tra gli altri, la biologa nutrizionista Federica Michetti – la quale relazionerà sull’importanza del pane nella dieta mediterranea – e il professor Leonardo Seghetti, che si concentrerà sugli aspetti socioculturale e agronomici del grano, vino ed olio: succhi vivi della terra. Durante il convegno, previsto anche un laboratorio di pane per bambini.
A seguire, degustazione guidata di vino e olio a cura della delegata AIS L’Aquila Serena Di Battista, accompagnata dal sommelier dell’olio Roberto Pacione. La giornata si concluderà con una cena spettacolo ai sapori di primavera e la premiazione del concorso per produttori locali di olio e vino. Info e prenotazioni ai numeri 338 1732724 (Valeria Lancione) oppure 349 7650366 (Mara Salvati).