Con i Presìdi Aperti alla scoperta dei fagioli di Paganica
testo di Ivan Masciovecchio. Correva l’anno 2000 quando Slow Food decise di lanciare il progetto dei Presìdi, incoraggiando diversi agricoltori ...
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Tag: terra madre
Terra Madre Salone del Gusto 2020, Abruzzo protagonista degli Appuntamenti a Tavola
testo di Ivan Masciovecchio. Inevitabilmente condizionata dall’emergenza Covid, la tredicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, la più importante ...
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Salone del Gusto en plein air, buona la prima?
testo e foto di Ivan Masciovecchio. Complice anche un accogliente clima da fine estate piuttosto che da perturbato inizio d’autunno, ...
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Tra novità e conferme, l’Abruzzo si prepara al Salone del Gusto 2016
testo e foto di Ivan Masciovecchio. A vent’anni dalla sua prima edizione e nel trentesimo anniversario dalla nascita in Italia ...
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Paolo de Siena
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