Ideato in collaborazione con la pizzeria Carpe Diem di Montesilvano (PE), la Condotta Slow Food di Pescara organizza nelle giornate di martedì 3 e mercoledì 4 dicembre prossimi, dalle ore 18, un corso pratico sul meraviglioso mondo della pizza.
Durante il primo incontro, previsto negli spazi di Aromi Formazione, sempre a Montesilvano, ci si concentrerà sulla preparazione degli impasti, mentre il secondo appuntamento ospitato nei locali della pizzeria prevederà la stesura delle pizze e la successiva farcitura utilizzando materie prime tutelate con il marchio dei Presìdi Slow Food.
Nel corso delle due serate sarà quindi assicurata la presenza di produttori abruzzesi di Ventricina del Vastese; Cipolla bianca di Fara Filiorum Petri; Ceci di Navelli; Fico secco di Atessa; Farina di grano Solina; Lenticchia di Santo Stefano di Sessanio; Peperone dolce di Altino; Vino da uva Montonico; Oliva varietà Intosso.
Costo del corso € 35. Info e prenotazioni al numero 389 7805946.
