Passeggiate nel castagneto e pizza d’autore con Slow Food Pescara e Terre Teramane
testo di Ivan Masciovecchio. Archiviata positivamente la partecipazione all'edizione en plein air di Terra Madre Salone del Gusto 2026 (leggi ...
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Tag: slow food
Marina di Pescara, vini slow e agroalimentare d’Abruzzo in mostra a Mediterranea 2026
testo di Ivan Masciovecchio. Ospitata come di consueto negli accoglienti spazi del Porto turistico Marina di Pescara – premiato anche ...
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Dal piatto allo schermo, il racconto delle Virtù teramane nel documentario di Marco Chiarini
testo di Ivan Masciovecchio. «Oltre alla particolarità del piatto, delle Virtù mi affascina l’umanità che c’è dietro. È una preparazione ...
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Distinti Salumi 2026, la migliore norcineria artigianale italiana in festa a Cagli
testo di Ivan Masciovecchio. Tre giorni di conferenze, laboratori del gusto, assaggi, cene tematiche, un grande mercato con maestri norcini ...
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Guida agli extravergini 2026 di Slow Food, presentazione a Pescara
Dopo l'anteprima nazionale di qualche giorno fa a Torri del Benaco, sulla costa veronese del lago di Garda, con tre ...
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Slow Wine Fair 2026, tra masterclass e nuovi presìdi l’Abruzzo del vino si presenta a Bologna
testo di Ivan Masciovecchio. Quali e quante storie si celano dentro un bicchiere di vino? Dai territori dove si coltivano ...
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Direttore Responsabile
Paolo de Siena
Editore
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