Tag: grani antichi

testo di Ivan Masciovecchio. Pani di memorie impastati con grani antichi – ma tornati di stringente attualità grazie ad una ...

Dopo la sede di Montesilvano – dove tutto è nato nel 2018 – e i due negozi aperti successivamente a ...

testo di Ivan Masciovecchio. Contadini, mugnai, panettieri, pastai, pizzaioli, giovani gastronomi ma anche tecnici, ricercatori e cittadini consapevoli. Convocati dalla ...

Le storie dei luoghi della provincia aquilana percorsi dalle antiche vie tratturali che collegavano l’Abruzzo al Molise e alla Puglia, ...