Primo Piano

Dopo un 2025 di grandi successi, coronato dal riconoscimento della Chiave Michelin e dalla Stella Michelin assegnata allo chef resident...

testo di Ivan Masciovecchio. Arancia, limone, mandarino (tardivo), cedro! Ma anche pompelmo, pomelo e il caratteristico cetrangolo (in dialetto lu...

testo di Ivan Masciovecchio. Costruire relazioni con luoghi e comunità immerse in contesti naturalistici protetti in epoca di viralità comunicativa...

testo di Ivan Masciovecchio. In alto i calici per i 240 anni del vermut (o vermouth), lo storico vino aromatizzato...

testo di Ivan Masciovecchio. Quali e quante storie si celano dentro un bicchiere di vino? Dai territori dove si coltivano...

Nel segno del Tralcetto Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 della cantina Zaccagnini di Bolognano (PE) e dell’Edizione Cinque Autoctoni del gruppo...