«Orgoglioso di aver rappresentato la mia terra come ambasciatore di una cucina semplice e tradizionale, sempre più apprezzata nel mondo»....

A tre mesi dalla prima forte scossa di terremoto che a fine agosto ha devastato Amatrice e zone limitrofe, nell’ambito...

testo di Ivan Masciovecchio. Conosciuta ed apprezzata anche come il pane dei poveri, storicamente la castagna ha rappresentato uno straordinario...

In occasione dell’anno internazionale dei legumi indetto dalla FAO per questo 2016, la Confraternita del Grappolo – l’associazione di amici...

Saranno Martina Caruso e Piergiorgio Parini – giovani e brillanti stelle del firmamento gastronomico italiano – gli ospiti della quinta...

“I popoli del Mediterraneo cominciarono ad uscire dalla barbarie quando impararono a coltivare l’ulivo e la vite”. Così racconta nel...