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Lo Zafferano dell’Aquila trionfa a Parigi
5 mesi fa

Lo Zafferano dell’Aquila trionfa a Parigi

Nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, in svolgimento anche a Parigi fino a domenica 26 novembre, la giornata dedicata alla degustazione di piatti tipici della tradizione …
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Alla scoperta dello Zafferano dell’Aquila
7 mesi fa

Alla scoperta dello Zafferano dell’Aquila

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

È un racconto antico e carico di mistero quello che il Crocus Sativus Linneo, la pianta tubero-bulbosa  comunemente conosciuta con …
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Festa dei solchi, sfide tra chef e cene gourmet per celebrare l’oro rosso d’Abruzzo
8 mesi fa

Festa dei solchi, sfide tra chef e cene gourmet per celebrare l’oro rosso d’Abruzzo

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

Se è durante il mese di ottobre, nel periodo della fioritura, che le piantine di Zafferano dell’Aquila raggiungono il loro …
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Paese che vai, sagra che trovi
9 mesi fa

Paese che vai, sagra che trovi

testo di Ivan Masciovecchio.

Oltre a torride giornate di sole e a qualche sporadico e rinfrescante acquazzone, questa stagione estiva porta con sé anche la consueta …
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A cena con le eccellenze d’Abruzzo
9 mesi fa

A cena con le eccellenze d’Abruzzo

Valorizzazione dei Presìdi Slow Food regionali esaltando le principali tipicità gastronomiche d’Abruzzo. Questo l’obiettivo della serata organizzata per giovedì 13 luglio alle ore 20.30 presso il ristorante Arca
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Capestrano ospita Naturale, il salone del vino artigianale d’Abruzzo
12 mesi fa

Capestrano ospita Naturale, il salone del vino artigianale d’Abruzzo

testo di Ivan Masciovecchio.

Smaltita ormai da circa un mese l’euforia da Vinitaly, l’Abruzzo non omologato dei vini realizzati senza l’utilizzo di prodotti di sintesi guarda …
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