Tutte le bontà del miele. È questo il tema scelto per la tredicesima edizione della rassegna Regina di Miele, in programma come sempre nel centro storico di Tornareccio, in provincia di Chieti, da sabato 26 a domenica 27 settembre. Promosso dall’amministrazione comunale, con il contributo dell’assessorato regionale all’Agricoltura ed il sostegno, tra gli altri, di Slow Food Abruzzo, del Gal Maiella Verde e della Coldiretti Abruzzo, il più importante evento abruzzese dedicato al miele e all’apicoltura vedrà come madrina d’eccezione l’attrice Gaia De Laurentiis.
Accanto alla mostra mercato di prodotti tipici ed oggetti di artigianato locale allestita lungo le incantevoli viuzze del centro storico, incontri, spettacoli, presentazioni di libri, corsi di degustazione, mostre d’arte, visite guidate e l’immancabile cooking show, animeranno il denso ed articolato programma della due giorni. Grazie all’iniziativa Arnie aperte, inoltre, gli apicoltori del paese condurranno il pubblico presente alla scoperta dei loro laboratori per apprendere l’antica arte della smielatura e dell’apicoltura nomade, tipica di questa zona.
Infine, tra una lezione sul giusto abbinamento tra mieli, formaggi e vini tenuta dalla guida del gusto Bruno Scaglione ed una dimostrazione pratica – con degustazione finale – sull’utilizzo del miele in cucina ad opera dello chef Peppino Tinari del ristorante Villa Maiella di Guardiagrele il quale, per un massimo di cento partecipanti, si cimenterà nella realizzazione di alcuni piatti gourmet, sarà possibile anche visitare l’area archeologica del vicino Monte Pallano con le imponenti e misteriose Mura Megalitiche, erette verosimilmente dai Lucani intorno al V-IV sec. a.C.. Per questo e per gli altri appuntamenti sopra citati, info e prenotazioni al numero 328 4133665.
Di seguito il programma completo della rassegna.
Sabato 26 settembre
ore 10 – Monumento ai Caduti
Taglio del nastro e inaugurazione
ore 17 – Sala conferenze Belvedere
Le Pietre di Pallano
Debutta il nuovo dolce di Tornareccio a base di miele, ideato dalla Cooperativa Gaia
Presentazione del prodotto e degustazione finale
ore 18.30 – Sala conferenze Belvedere
Il miele tra gusto e salute
Presentazione del libro: “Mangio la foglia. Tipicità, tradizioni e salute nella cucina abruzzese a base vegetale” (ed. Carsa) di Gino Primavera
Interviene l’autore, Gino Primavera
A seguire
Presentazione del libro: “Il cuore della Rondinella: guida alla cucina tradizionale della provincia di Chieti” di Francesco Maria Stoppa
Interviene l’autore, Francesco Maria Stoppa – Università “G. d’Annunzio” Chieti-Pescara
ore 21 – Piazza Fontana
L’arte del mosaico diventa gioiello
Sfilata con le realizzazioni dei partecipanti alla Scuola di Mosaico dall’associazione Amici del Mosaico Artistico di Tornareccio.
Sarà presente il maestro Marco Santi del Gruppo Mosaicisti di Ravenna
A seguire
A teatro con Gusto, il miele di e con Corrado Oddi
Spettacolo teatrale ed enogastronomia nell’architettura storica, con degustazione finale
Domenica 27 settembre
ore 8 – Chiesa di Santa Vittoria
Santa Messa dell’Apicoltore
ore 10 – Sala conferenze Belvedere
Visioni cosmiche
Presentazione della mostra d’arte di Pier Giorgio Di Giacomo
Intervengono:
Pier Giorgio Di Giacomo, artista
Elsa Betti, curatrice testo critico
ore 10.30 – Sala conferenze Belvedere
Miele e apicoltura in Abruzzo: parla la storia
Documenti e ricostruzioni su un’attività che caratterizza il territorio da secoli
Saluti introduttivi:
Remo Fioriti, sindaco di Tornareccio
Intervengono:
Franco Cercone, Deputazione Abruzzese di Storia Patria
Eliodoro D’Orazio, presidente Slow Food Abruzzo Molise
Luigi Iacovanelli, presidente Associazione Apicoltori Professionisti d’Abruzzo
ore 12.30 – Piazza Fontana
Tornareccio abbraccia Gaia De Laurentiis
La capitale abruzzese del miele accoglie la madrina di Regina di Miele 2015
ore 15.30 – Centro storico
A spasso con Gaia De Laurentiis
La madrina dell’evento in visita presso gli stand dei produttori
ore 17.30 – Piazzetta Porta Nuova (centro storico)
Il miele in cucina: antichi sapori, nuove emozioni
Cooking show con Peppino Tinari, chef del ristorante Villa Maiella, Guardiagrele
Presentazione e realizzazione dal vivo di piatti gourmet con degustazione finale.
Massimo Di Cintio, sommelier e giornalista enogastronomico, guiderà l’abbinamento dei vini in degustazione. Partecipa Gaia De Laurentiis, madrina dell’evento
