La cucina di mare dell’abruzzese Gennaro D’Ignazio in scena a Slow Fish
Il mare inteso come bene comune – fonte di cibo, risorse naturali, bellezza, energia, opportunità di lavoro e benessere – ...
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Read moreA 20 anni dalla prima edizione, torna la Guida agli Extravergini 2019 a cura di Slow Food Italia. In occasione ...
Read more«Come il 2016 è stato l’anno nazionale dei cammini, il 2017 l’anno nazionale dei borghi e il 2018 l’anno del ...
Read moreDonne. Donne al quadrato. Donne al cubo. Donne che non mollano un attimo, che hanno fame. Donne che vanno dritte ...
Read moreCinema e cibo, immagini e degustazioni, visioni e consapevolezza. Questo il menù proposto da Retrogusto, la rassegna cinematografica a tema ...
Read moreQuattro luoghi dell’anima espressione di un territorio unico, autentici templi di quella cultura enogastronomica regionale che affonda le proprie radici ...
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