Serata di gustose EVOluzioni quella organizzata dall’associazione culturale Settecentocinquanta per il prossimo mercoledì 20 marzo, alle ore 20, negli spazi della pizzeria New Sporting di Montesilvano (PE). Tema dell’incontro: l’olio extravergine d’oliva. Ad introdurre all’incantevole e, purtroppo, problematico mondo dell’oro giallo d’Abruzzo sarà il prof. Leonardo Seghetti il quale, dopo la parte informativa e gli approfondimenti teorici, guiderà i partecipanti nell’assaggio pratico di numerose tipologie di oli.
A seguire, gli oli saranno provati anche in abbineremo a pizze gourmet preparate appositamente per l’occasione da Alberto Di Michele, maestro dell’impasto e padrone di casa della pizzeria New Sporting, new entry dal novembre scorso nell’associazione Qualità Abruzzo, il consorzio di artigiani del gusto che racchiude alcuni dei migliori interpreti dell’offerta enogastronomica regionale. Costo della serata € 30. Info e prenotazioni ai numeri 338 3323796 (Nicola Angelozzi) oppure 393 4345958 (Alberto Di Michele) entro e non oltre domenica 18 marzo.
