Pizzoferrato, con Slow Food Chieti alla scoperta dei segreti del maiale
Nonostante le temperature non siano proprio le più indicate, con persistenza di caldo anomalo anche in quest’ultimo scampolo d’inverno, continuano ...
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Tag: pizzoferrato
Pizzoferrato, visita con degustazione nelle terre di Aia Verde
Sapete quali carni mangiate? La loro provenienza? Come sono stati alimentati gli animali e in quali condizioni igienico-ambientali hanno vissuto? ...
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Slow Food Chieti, viaggio culinario a Pizzoferrato alla riscoperta della tradizione del maiale
Insostituibile fonte primaria di sostentamento alimentare nell’Italia rurale di qualche decennio fa, il maiale – al pari della pecora – ...
Read morePizzoferrato, festa all’agriturismo Aia Verde con Slow Food Chieti
Festeggia venticinque anni di attività l’agriturismo Aia Verde di Pizzoferrato (CH) la struttura immersa tra boschi di querce e prati ...
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