Pizzoferrato, visita con degustazione nelle terre di Aia Verde
Sapete quali carni mangiate? La loro provenienza? Come sono stati alimentati gli animali e in quali condizioni igienico-ambientali hanno vissuto? ...
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Tag: pizzoferrato
Slow Food Chieti, viaggio culinario a Pizzoferrato alla riscoperta della tradizione del maiale
Insostituibile fonte primaria di sostentamento alimentare nell’Italia rurale di qualche decennio fa, il maiale – al pari della pecora – ...
Read morePizzoferrato, festa all’agriturismo Aia Verde con Slow Food Chieti
Festeggia venticinque anni di attività l’agriturismo Aia Verde di Pizzoferrato (CH) la struttura immersa tra boschi di querce e prati ...
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Paolo de Siena
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