testo di Ivan Masciovecchio.
In anteprima sul lancio della 69ª edizione della Guida Michelin Italia 2024, che si terrà a Brescia il prossimo 14 novembre, sono stati svelati i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand, vale a dire quei locali contrassegnati dal pittogramma con la faccia sorridente dell’omino Michelin che si lecca i baffi in grado di proporre una piacevole esperienza gastronomica con un menù completo ad un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Tra i 29 i nuovi Bib Gourmand in Italia anche Il Ritrovo d’Abruzzo a Civitella Casanova, in provincia di Pescara. Un altro meritato riconoscimento per il lavoro svolto dai fratelli Di Tillio, con Mirko a dettare i tempi del servizio in sala e Cristian, affiancato dalla moglie Cristina, impegnato nell’elaborazione di una proposta culinaria seguendo il passo delle stagioni, unendo fantasia e tradizione in un abbraccio di gusto.
Dopo gli ingressi dell’anno scorso di FØRMA contemporary restaurant dell’Aquila e Nole di Pescara e le conferme di Taverna de li Caldora a Pacentro (AQ), Da Giocondo a Rivisondoli (AQ), Clemente a Sulmona (AQ), Locanda del Barone a Caramanico Terme (PE), Trita Pepe a Manoppello (PE), Estrò e Taverna 58 a Pescara, Spoon a Teramo, Osteria dal Moro a Giulianova (TE), Borgo Spoltino a Mosciano Sant’Angelo (TE), Bacucco d’Oro a Mutignano di Pineto (TE) e Vecchia Marina a Roseto degli Abruzzi (TE), con l’ingresso del Ritrovo d’Abruzzo di Civitella Casanova salgono a 15 i locali abruzzesi premiati con il simbolo del Bib Gourmand.
