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La cucina dei JRE abruzzesi per gli Under 25
6 mesi fa

La cucina dei JRE abruzzesi per gli Under 25

Come preannunciato nel corso del XXV congresso nazionale, l’associazione Jeunes Restaurateurs lancia #tavola25, una campagna promozionale per avvicinare i giovani alla cucina d’autore abbattendo la barriera del prezzo. …
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Mauro Uliassi e Danilo Cortellini ospiti d’onore della quinta edizione di Meet in Cucina Abruzzo
6 mesi fa

Mauro Uliassi e Danilo Cortellini ospiti d’onore della quinta edizione di Meet in Cucina Abruzzo

Festeggia il suo primo lustro di attività Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi ideato dal giornalista Massimo Di Cintio nel 2015, in programma il prossimo …
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Qualità Abruzzo, nuovi ingressi nel consorzio degli artigiani del gusto
8 mesi fa

Qualità Abruzzo, nuovi ingressi nel consorzio degli artigiani del gusto

Ristoranti stellati, osterie, pasticcerie, enoteche con cucina. Ed ora anche pizzerie. Si allarga la grande famiglia di Qualità Abruzzo, il consorzio di artigiani del gusto  nato con lo …
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Il pasticcere pescarese Fabrizio Camplone premiato dall’Accademia Italiana della Cucina
8 mesi fa

Il pasticcere pescarese Fabrizio Camplone premiato dall’Accademia Italiana della Cucina

Con la sua creazione Dolce Mila, è Fabrizio Camplone della pasticceria Caprice di Pescara il vincitore del premio “Dino Villani” che l’Accademia Italiana della Cucina – la storica …
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Alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche delle Colline Teramane
9 mesi fa

Alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche delle Colline Teramane

Nelle giornate di venerdì 2 e sabato 3 novembre prossimi il Consorzio di Tutela Vini Colline Teramane organizza un incoming con una delegazione di giornalisti nazionali del settore …
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L’Abruzzo buono, pulito e giusto nella guida Osterie d’Italia 2019 di Slow Food
10 mesi fa

L’Abruzzo buono, pulito e giusto nella guida Osterie d’Italia 2019 di Slow Food

È accogliente e conviviale; ha un buon rapporto qualità-prezzo; conosce a fondo la materia prima che usa; lavora prodotti di prossimità; sa proporre il vino, anche se è …
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