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Con Slow Food tra i borghi dell’aquilano sulle vie dei Presìdi
1 anno fa

Con Slow Food tra i borghi dell’aquilano sulle vie dei Presìdi

Le storie dei luoghi della provincia aquilana percorsi dalle antiche vie tratturali che collegavano l’Abruzzo al Molise e alla Puglia, nonché delle produzioni agroalimentari di eccellenza, raccontate dalla …
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Festa dei solchi, sfide tra chef e cene gourmet per celebrare l’oro rosso d’Abruzzo
2 anni fa

Festa dei solchi, sfide tra chef e cene gourmet per celebrare l’oro rosso d’Abruzzo

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

Se è durante il mese di ottobre, nel periodo della fioritura, che le piantine di Zafferano dell’Aquila raggiungono il loro …
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