Il Mediterraneo come spazio culturale condiviso, intreccio di popoli, paesaggi, agricoltura, commercio e contaminazioni che continua ancora oggi a influenzare il modo di produrre, mangiare e vivere. Questo il concetto alla base di Rotte Mediterranee – Terra Mare Visione, il nuovo evento firmato Gambero Rosso che il prossimo venerdì 19 giugno, negli spazi della Stazione Marittima di Napoli, unirà incontri, degustazioni, masterclass e momenti di approfondimento dedicati alla cultura mediterranea contemporanea. La giornata rappresenterà anche uno dei momenti centrali delle celebrazioni organizzate dal Gambero Rosso che proprio nel 2026 festeggia quarant’anni di attività editoriale e di racconto del patrimonio enogastronomico italiano.
L’appuntamento sarà inoltre l’occasione per presentare ufficialmente le premiazioni e le nuove edizioni delle guide I migliori Oli d’Italia, I migliori Panifici d’Italia e Le migliori Gelaterie d’Italia, tre volumi che raccontano filiere, artigiani e territori attraverso il lavoro di degustazione e selezione del Gambero Rosso. A partire dal 2027 le pubblicazioni saranno consultabili online gratuitamente previa registrazione con un nuovo formato pensato per rendere ancora più semplice, veloce e immediata la scoperta di produttori, locali e territori. Il nuovo layout verrà poi progressivamente esteso anche alle altre guide storiche del gruppo. Inoltre, sarà presentato anche il progetto continuativo delle Classifiche, costruito su degustazioni alla cieca, criteri trasparenti, commissioni indipendenti e un sistema di punteggio in Gamberi.
«Il Mediterraneo resta il nostro modello culturale più profondo: un mare di sapori, persone e valori che oggi più che mai va tutelato e ripensato – commenta Lorenzo Ruggeri, direttore del Gambero Rosso –. Con Rotte Mediterranee rendiamo omaggio agli artigiani e ai territori che continuano a tenerlo vivo ogni giorno. A Napoli presenteremo tre guide completamente ripensate in chiave digital first, un passaggio importante nel percorso di evoluzione editoriale del Gambero Rosso. Celebriamo i nostri 40 anni di storia guardando al futuro».
Il programma alternerà momenti di riflessione e attività esperienziali. Tra gli appuntamenti principali, la tavola rotonda Dieta mediterranea: miti e falsi miti che metterà a confronto voci provenienti dal mondo della cucina, della ricerca scientifica e dell’antropologia per riflettere sul significato contemporaneo della dieta mediterranea e sulle sue trasformazioni. All’incontro parteciperanno gli chef Gianfranco Pascucci e Marco Ambrosino, insieme al biologo marino Silvestro Greco e all’antropologo Marino Niola.
Nel corso della giornata spazio anche a due masterclass dedicate al racconto dei vini della Sicilia occidentale guidate dai curatori del Gambero Rosso. Ad accompagnare il viaggio una selezione di eccellenze presenti nelle pagine delle guide in un dialogo tra vino, territorio e grande gastronomia italiana. Rotte Mediterranee – Terra Mare Visione si concluderà con il Magnum Party finale aperto al pubblico su prenotazione, a suggellare un evento che vuole unire divulgazione, cultura gastronomica ed esperienza diretta del Mediterraneo contemporaneo. Biglietti e programma aggiornato della giornata sono già disponibili cliccando QUI.
