Pesce azzurro & vino bianco. Sarà pervaso dai colori e dai sapori di queste due eccellenze del territorio Bianco e Azzurro, l’evento enogastronomico organizzato dal Flag Costa di Pescara da venerdì 28 a sabato 29 giugno prossimi, dalle ore 19, negli spazi all’aperto del Largo Madonnina del Porto a Pescara.
La manifestazione ideata in collaborazione con la Confesercenti Pescara nasce con l’intento di promuovere il pescato dell’Adriatico – risorsa indispensabile per l’economia locale – proponendo degustazioni abbinate di pesce azzurro della costa pescarese e vino bianco del territorio abruzzese grazie al coinvolgimento di 15 cantine regionali.
Durante la manifestazione, inoltre, previsti incontri tenuti da esperti sui valori nutrizionali del pesce azzurro, sulle tecniche di pesca e sulle iniziative portate avanti dal Flag Costa di Pescara, gruppo di azione locale nato per individuare nuove prospettive di sviluppo di tipo partecipativo nell’ambito delle economie del mare.
Costituito da rappresentanti del settore pubblico, del settore privato e dell’associazionismo, tra i suoi obiettivi specifici contempla la valorizzazione dei prodotti ittici locali attraverso la realizzazione della filiera corta a “Miglio zero”; l’implementazione delle azioni volte a rivalutare il patrimonio culturale e storico della tradizione della pesca locale; la promozione di azioni tese a favorire opportunità di reddito aggiuntivo per gli operatori della pesca tramite iniziative quali pescaturismo e ittiturismo; la promozione della cooperazione interterritoriale tra Flag mediante lo scambio di buone pratiche.
