Nell’ambito dell’edizione numero 40 di Mediterranea, in assoluto la fiera dedicata alle tipicità agroalimentari più longeva d’Abruzzo (leggi QUI per saperne di più), il prossimo venerdì 10 luglio, a partire dalle ore 20.30, il Pala Becci del Porto Turistico Marina di Pescara ospiterà una interessante masterclass sullo spumante Metodo Classico d’Abruzzo.
L’iniziativa organizzata dalla condotta Slow Food Pescara in collaborazione con la FISAR Pescara vuole raccontare lo stato dell’arte delle bollicine made in Abruzzo, protagoniste di una serata esclusiva all’insegna della cultura del vino e della convivialità.
A guidare la danza sarà Severino Forcone, storico ristoratore pescarese e membro del consiglio direttivo di Slow Food Pescara, che dialogherà in compagnia di Serena Belfante, enologa e socia FISAR Pescara, e Romeo Taraborrelli, enologo e consulente di diverse cantine del territorio abruzzese e non solo, recentemente premiato da Assoenologi Abruzzo e Molise per il suo mezzo secolo di attività.
In degustazione saranno proposti otto spumanti Metodo Classico delle cantine Illuminati (Controguerra, TE); Marramiero (Rosciano, PE); Buccicatino (Bucchianico, CH); Citra (Ortona, CH); Collefrisio (Frisa, CH); Dora Sarchese (Ortona, CH); Eredi Legonziano (Lanciano, CH); Casal Thaulero (Ortona, CH), abbinati ad alcune tipicità alimentari come i salumi artigianali dell’azienda Nero Peligno (Vittorito, AQ), i formaggi di Valle Scannese (Scanno, AQ) e altre bontà dell’azienda agricola Podere Selvapiana (Castilenti, TE), selezionate per valorizzare al meglio le caratteristiche di ogni calice.
Posti limitati. Quota di partecipazione € 35. Info e prenotazioni alla mail pescara@fisar.com (I.M.)
