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Lo Zafferano dell’Aquila trionfa a Parigi
2 mesi fa

Lo Zafferano dell’Aquila trionfa a Parigi

Nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, in svolgimento anche a Parigi fino a domenica 26 novembre, la giornata dedicata alla degustazione di piatti tipici della tradizione …
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Alla scoperta dello Zafferano dell’Aquila
3 mesi fa

Alla scoperta dello Zafferano dell’Aquila

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

È un racconto antico e carico di mistero quello che il Crocus Sativus Linneo, la pianta tubero-bulbosa  comunemente conosciuta con …
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L’Abruzzo vola in Cina con lo chef William Zonfa
5 mesi fa

L’Abruzzo vola in Cina con lo chef William Zonfa

Nuova tournée asiatica per lo chef aquilano William Zonfa, stella Michelin con il ristorante Magione Papale nonché dal 2014 insignito del titolo di ambasciatore dello Zafferano dell’Aquila DOP …
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Festa dei solchi, sfide tra chef e cene gourmet per celebrare l’oro rosso d’Abruzzo
5 mesi fa

Festa dei solchi, sfide tra chef e cene gourmet per celebrare l’oro rosso d’Abruzzo

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

Se è durante il mese di ottobre, nel periodo della fioritura, che le piantine di Zafferano dell’Aquila raggiungono il loro …
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Paese che vai, sagra che trovi
6 mesi fa

Paese che vai, sagra che trovi

testo di Ivan Masciovecchio.

Oltre a torride giornate di sole e a qualche sporadico e rinfrescante acquazzone, questa stagione estiva porta con sé anche la consueta …
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Tutti i sapori d’Abruzzo con l’Open Day Summer 2017
8 mesi fa

Tutti i sapori d’Abruzzo con l’Open Day Summer 2017

Sarà presentata ufficialmente alla stampa giovedì 25 maggio all’interno della sede romana di Eataly l’edizione Summer dell’Abruzzo Open Day 2017l’ambizioso progetto di promozione e accoglienza turistica
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