Image

SCOPRI CON NOI TUTTI I GIORNI IL FASCINO DELL' ABRUZZO 

william zonfa

Raccogli, Conosci e Degusta: tutte le sfumature dello Zafferano dell’Aquila
1 settimana fa

Raccogli, Conosci e Degusta: tutte le sfumature dello Zafferano dell’Aquila

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

È l’evento di punta ideato dall’associazione culturale Le Vie dello Zafferano, il sodalizio nato con la volontà di promuovere la …
Continua…

La Festa dei Solchi 2018 celebra lo Zafferano dell’Aquila
2 mesi fa

La Festa dei Solchi 2018 celebra lo Zafferano dell’Aquila

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

Agosto, tempo di Zafferano dell’Aquila. No, non ci stiamo sbagliando. Se è pur vero, infatti, che è ottobre il mese …
Continua…

La cucina italiana di William Zonfa incanta Cipro
7 mesi fa

La cucina italiana di William Zonfa incanta Cipro

Ospitato dall’Università di Nicosia per una masterclass sulla cucina italiana, lo chef aquilano William Zonfa ha conquistato senza riserve la platea composta da studenti e docenti ciprioti con …
Continua…

Tutte le (nuove) stelle d’Abruzzo nella guida Michelin 2018
11 mesi fa

Tutte le (nuove) stelle d’Abruzzo nella guida Michelin 2018

testo di Ivan Masciovecchio.

Presentata questa mattina a Parma – città creativa della gastronomia secondo l’UNESCO – all’interno del maestoso Teatro Regio, l’edizione numero 63 della …
Continua…

Lo chef William Zonfa all’Italian Cuisine World di Abu Dhabi
12 mesi fa

Lo chef William Zonfa all’Italian Cuisine World di Abu Dhabi

Sarà lo chef aquilano William Zonfa a rappresentare l’Abruzzo alla nona edizione dell’Italian Cuisine World Summit, in programma ad Abu Dhabi dal 9 all’11 novembre prossimi. Un evento …
Continua…

Alla scoperta dello Zafferano dell’Aquila
1 anno fa

Alla scoperta dello Zafferano dell’Aquila

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

È un racconto antico e carico di mistero quello che il Crocus Sativus Linneo, la pianta tubero-bulbosa  comunemente conosciuta con …
Continua…

In alto