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villa maiella

Guardiagrele, borgo del gusto d’Abruzzo
19 ore fa

Guardiagrele, borgo del gusto d’Abruzzo

testo di Ivan Masciovecchio.

Guardiagrele, la città di pietra, risplendeva al sereno di maggio. Così Gabriele d’Annunzio ne Il trionfo della morte introduce allo splendido borgo …
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Nasce a Guardiagrele la nuova Condotta Slow Food
2 settimane fa

Nasce a Guardiagrele la nuova Condotta Slow Food

Dopo l’assemblea costitutiva in programma lunedì prossimo nel corso della quale saranno eletti comitato e fiduciario, sarà il ristorante Villa Maiella della famiglia Tinari ad ospitare mercoledì 17 …
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Autenticamente Abruzzo
1 mese fa

Autenticamente Abruzzo

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

Due chef stellati sorretti dalla forza di una storia familiare comune ad entrambi che, generazione dopo generazione, li ha condotti …
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Al via Autentico, la sintassi della cucina abruzzese
2 mesi fa

Al via Autentico, la sintassi della cucina abruzzese

Un percorso lungo otto giornate per (ri)conoscere la biodiversità del territorio abruzzese attraverso l’incontro con piccoli, grandi artigiani del gusto custodi della biodiversità ambientale ed apprendere contemporaneamente i …
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Dal MEETinCUCINA la voce dell’Abruzzo che non si arrende
12 mesi fa

Dal MEETinCUCINA la voce dell’Abruzzo che non si arrende

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

Già protagonista l’anno passato di una esibizione memorabile con tanto di rivisitazione del mitico arrosticino di pecora (leggi qui per …
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La cucina di Peppino Tinari conquista Hong Kong
1 anno fa

La cucina di Peppino Tinari conquista Hong Kong

«Orgoglioso di aver rappresentato la mia terra come ambasciatore di una cucina semplice e tradizionale, sempre più apprezzata nel mondo». Al suo rientro in Italia dopo il successo …
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