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La guida Osterie d’Italia di Slow Food compie 30 anni. I nuovi ingressi in Abruzzo
15 ore fa

La guida Osterie d’Italia di Slow Food compie 30 anni. I nuovi ingressi in Abruzzo

Presentata questa mattina a Milano, la guida delle Osterie d’Italia di Slow Food compie 30 anni. In Abruzzo, dopo la conferma degli 11 locali con il massimo riconoscimento …
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Tra i Calanchi di Atri per conoscere la storia millenaria del vino in anfora
2 settimane fa

Tra i Calanchi di Atri per conoscere la storia millenaria del vino in anfora

Una serata all’insegna di gusto e cultura sotto il cielo – si spera – stellato dei Calanchi di Atri. Patrocinato dalla Condotta Slow Food Pretuziana di Teramo e …
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Pecorino di Farindola, ad agosto doppio evento per celebrare il Formaggio dei Vestini
2 mesi fa

Pecorino di Farindola, ad agosto doppio evento per celebrare il Formaggio dei Vestini

testo di Ivan Masciovecchio.

Conosciuto ed apprezzato già in epoca romana con il generico nome di Formaggio dei Vestini, il Pecorino di Farindola acquisisce nome proprio …
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Fa tappa a Chieti la Notte Rosa di Slow Wine
2 mesi fa

Fa tappa a Chieti la Notte Rosa di Slow Wine

Un ciclo di cene organizzate in tutta in Italia per celebrare l’anno vinoso  più rosa di sempre. E’ questo il senso delle Notti Rosa che la redazione di …
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Tutti i profumi e i sapori della Costa dei Trabocchi con Cala Lenta 2019
3 mesi fa

Tutti i profumi e i sapori della Costa dei Trabocchi con Cala Lenta 2019

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

Sette laboratori del gusto; quattro presentazioni di libri, compresa la nuova Guida agli oli Extravergini con degustazione annessa; dieci ristoranti …
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Sulla Costa dei Trabocchi con Slow Food per Cala Lenta 2019
3 mesi fa

Sulla Costa dei Trabocchi con Slow Food per Cala Lenta 2019

Tutto pronto per la decima edizione di Cala Lenta, l’iniziativa dedicata al mare che la Condotta Slow Food Lanciano propone ogni due anni nell’incantevole scenario della Costa dei …
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