Con i Presìdi Aperti alla scoperta dei fagioli di Paganica
testo di Ivan Masciovecchio. Correva l’anno 2000 quando Slow Food decise di lanciare il progetto dei Presìdi, incoraggiando diversi agricoltori ...
Read moretesto di Ivan Masciovecchio. Correva l’anno 2000 quando Slow Food decise di lanciare il progetto dei Presìdi, incoraggiando diversi agricoltori ...
Read moreSarà il paese di Fresagrandinaria ad ospitare il Festival della Ventricina del Vastese, che quest’anno si svolgerà nelle giornate di ...
Read moreIdeato in collaborazione con la pizzeria Carpe Diem di Montesilvano (PE), la Condotta Slow Food di Pescara organizza nelle giornate ...
Read moretesto di Ivan Masciovecchio. Organizzato dalla Pro Loco “L. Panzone” di Bisenti, giunge alla 45esima edizione il Revival dell’Uva e ...
Read moreNuovo appuntamento con Food for Change – la campagna lanciata dall’associazione Slow Food per riflettere sulle connessioni esistenti tra i ...
Read moretesto di Ivan Masciovecchio. Conosciuto ed apprezzato già in epoca romana con il generico nome di Formaggio dei Vestini, il ...
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