Image

SCOPRI CON NOI TUTTI I GIORNI IL FASCINO DELL' ABRUZZO 

presidi slow food

Metti una sera a cena alla scoperta del Montonico
1 anno fa

Metti una sera a cena alla scoperta del Montonico

testo di Ivan Masciovecchio.

Situato nell’alta valle del fiume Fino, alle pendici del Gran Sasso teramano, il territorio compreso tra i comuni di Bisenti e Cermignano
Continua…

Futuro a rischio per le lenticchie di Santo Stefano di Sessanio
2 anni fa

Futuro a rischio per le lenticchie di Santo Stefano di Sessanio

Presa d’assalto dai cinghiali, la coltivazione di uno dei prodotti agroalimentari abruzzesi d’eccellenza corre il rischio di estinguersi, con interi raccolti persi ed una produzione ridotta drasticamente del 50%. …
Continua…

L’Abruzzo a Cheese 2017 tra gusto, storie di pizza e di resistenza
2 anni fa

L’Abruzzo a Cheese 2017 tra gusto, storie di pizza e di resistenza

testo di Ivan Masciovecchio.

Era il 1997 quando l’associazione Slow Food decise con lungimiranza di dedicare un’apposita manifestazione all’universo lattiero-caseario italiano ed internazionale, accendendo così i …
Continua…

Il Pecorino di Farindola tra i nuovi Presìdi Slow Food
2 anni fa

Il Pecorino di Farindola tra i nuovi Presìdi Slow Food

testo di Ivan Masciovecchio.

Edizione speciale per Cheese 2017, la manifestazione internazionale organizzata ogni due anni da Slow Food e Città di Bra interamente dedicata all’universo …
Continua…

Paese che vai, sagra che trovi
2 anni fa

Paese che vai, sagra che trovi

testo di Ivan Masciovecchio.

Oltre a torride giornate di sole e a qualche sporadico e rinfrescante acquazzone, questa stagione estiva porta con sé anche la consueta …
Continua…

A cena con le eccellenze d’Abruzzo
2 anni fa

A cena con le eccellenze d’Abruzzo

Valorizzazione dei Presìdi Slow Food regionali esaltando le principali tipicità gastronomiche d’Abruzzo. Questo l’obiettivo della serata organizzata per giovedì 13 luglio alle ore 20.30 presso il ristorante Arca
Continua…

In alto