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peppino tinari

Al via Autentico, la sintassi della cucina abruzzese
3 anni fa

Al via Autentico, la sintassi della cucina abruzzese

Un percorso lungo otto giornate per (ri)conoscere la biodiversità del territorio abruzzese attraverso l’incontro con piccoli, grandi artigiani del gusto custodi della biodiversità ambientale ed apprendere contemporaneamente i …
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Dal MEETinCUCINA la voce dell’Abruzzo che non si arrende
4 anni fa

Dal MEETinCUCINA la voce dell’Abruzzo che non si arrende

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

Già protagonista l’anno passato di una esibizione memorabile con tanto di rivisitazione del mitico arrosticino di pecora (leggi qui per …
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La cucina di Peppino Tinari conquista Hong Kong
4 anni fa

La cucina di Peppino Tinari conquista Hong Kong

«Orgoglioso di aver rappresentato la mia terra come ambasciatore di una cucina semplice e tradizionale, sempre più apprezzata nel mondo». Al suo rientro in Italia dopo il successo …
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