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peppino tinari

Festival della Ventricina del Vastese, ecco il programma
3 settimane fa

Festival della Ventricina del Vastese, ecco il programma

Tre giorni per conoscere e apprezzare al meglio il salume della festa e dell’amicizia; tre giorni per gustarlo direttamente dai migliori produttori; tre giorni all’insegna del divertimento, tra …
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Voglia d’Abruzzo a Terra Madre Salone del Gusto 2018
1 mese fa

Voglia d’Abruzzo a Terra Madre Salone del Gusto 2018

Presentato ufficialmente nei giorni scorsi, torna l’appuntamento biennale con Terra Madre Salone del Gusto 2018, il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo in programma a …
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Bontà d’asino nella serata slow a Guardiagrele
4 mesi fa

Bontà d’asino nella serata slow a Guardiagrele

testo di Ivan Masciovecchio.

Forte, resistente, docile, tranquillo; e anche buono da mangiare. Stiamo parlando dell’asino che, come altri animali, a cominciare da sua maestà il …
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Guardiagrele, borgo del gusto d’Abruzzo
6 mesi fa

Guardiagrele, borgo del gusto d’Abruzzo

testo di Ivan Masciovecchio.

Guardiagrele, la città di pietra, risplendeva al sereno di maggio. Così Gabriele d’Annunzio ne Il trionfo della morte introduce allo splendido borgo …
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Nasce a Guardiagrele la nuova Condotta Slow Food
6 mesi fa

Nasce a Guardiagrele la nuova Condotta Slow Food

Dopo l’assemblea costitutiva in programma lunedì prossimo nel corso della quale saranno eletti comitato e fiduciario, sarà il ristorante Villa Maiella della famiglia Tinari ad ospitare mercoledì 17 …
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Autenticamente Abruzzo
7 mesi fa

Autenticamente Abruzzo

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

Due chef stellati sorretti dalla forza di una storia familiare comune ad entrambi che, generazione dopo generazione, li ha condotti …
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