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pecorino di farindola

Pecorino di Farindola, ad agosto doppio evento per celebrare il Formaggio dei Vestini
1 anno fa

Pecorino di Farindola, ad agosto doppio evento per celebrare il Formaggio dei Vestini

testo di Ivan Masciovecchio.

Conosciuto ed apprezzato già in epoca romana con il generico nome di Formaggio dei Vestini, il Pecorino di Farindola acquisisce nome proprio …
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Riprendono gli incontri di Farmer, dalla terra alla padella
3 anni fa

Riprendono gli incontri di Farmer, dalla terra alla padella

testo di Ivan Masciovecchio.

Dopo la pausa estiva, cuochi, agricoltori, pescatori ed allevatori abruzzesi tornano a riunirsi attorno ad un tavolo grazie al nuovo ciclo di …
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L’Abruzzo a Cheese 2017 tra gusto, storie di pizza e di resistenza
3 anni fa

L’Abruzzo a Cheese 2017 tra gusto, storie di pizza e di resistenza

testo di Ivan Masciovecchio.

Era il 1997 quando l’associazione Slow Food decise con lungimiranza di dedicare un’apposita manifestazione all’universo lattiero-caseario italiano ed internazionale, accendendo così i …
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Il Pecorino di Farindola tra i nuovi Presìdi Slow Food
3 anni fa

Il Pecorino di Farindola tra i nuovi Presìdi Slow Food

testo di Ivan Masciovecchio.

Edizione speciale per Cheese 2017, la manifestazione internazionale organizzata ogni due anni da Slow Food e Città di Bra interamente dedicata all’universo …
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Il Colore del Gusto nella cucina farindolese
3 anni fa

Il Colore del Gusto nella cucina farindolese

testo di Ivan Masciovecchio.

Adina, Adriana, Anita, Antonietta, Carmela, Carolina, Disma, Erlinda, Franca, Giselda, Mirella, Pasqualina, Rosina, Teresa. E poi Giocondo e Lorenzo. Sono loro, donne …
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Paese che vai, sagra che trovi
3 anni fa

Paese che vai, sagra che trovi

testo di Ivan Masciovecchio.

Oltre a torride giornate di sole e a qualche sporadico e rinfrescante acquazzone, questa stagione estiva porta con sé anche la consueta …
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