Image

SCOPRI CON NOI TUTTI I GIORNI IL FASCINO DELL' ABRUZZO 

marcello spadone

Marcello e Mattia Spadone alla cena in onore del Lambrusco
2 settimane fa

Marcello e Mattia Spadone alla cena in onore del Lambrusco

Ci saranno anche sapori – e che sapori – d’Abruzzo alla cena organizzata dal Gambero Rosso a Roma per il prossimo lunedì 12 novembre nelle sale dello Sheraton …
Continua…

A Star sull’Aia la cucina di Marcello Spadone
7 mesi fa

A Star sull’Aia la cucina di Marcello Spadone

Divertimento, convivialità, cultura enogastronomica, contaminazione e condivisione. Sono questi i pilastri alla base del successo di Star sull’Aia, la manifestazione culinaria organizzata dalla trattoria Gallo Rosso di Filottrano …
Continua…

Incontro a Pescara contro lo spreco di cibo
8 mesi fa

Incontro a Pescara contro lo spreco di cibo

Annunciata in anteprima a fine gennaio sul palco del Meet in Cucina – il congresso sulla cucina d’autore giunto quest’anno alla sua quarta edizione, che abbiamo raccontato qui
Continua…

Omaggio all’Abruzzo nella cucina di Alba Esteve Ruiz
8 mesi fa

Omaggio all’Abruzzo nella cucina di Alba Esteve Ruiz

testo di Ivan Masciovecchio.

È pervasa anche da sapori e ricordi d’Abruzzo la nuova proposta culinaria ideata da Alba Esteve Ruiz, la giovane chef del Marzapane di Roma …
Continua…

La voce dei giovani chef d’Abruzzo nel racconto del Meet in Cucina 2018
9 mesi fa

La voce dei giovani chef d’Abruzzo nel racconto del Meet in Cucina 2018

testo di Ivan Masciovecchio.

Idealmente dedicata ai grandi personaggi della ristorazione mondiale e non solo, venuti a mancare purtroppo nelle ultime settimane – dallo chef francese …
Continua…

Autenticamente Abruzzo
10 mesi fa

Autenticamente Abruzzo

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

Due chef stellati sorretti dalla forza di una storia familiare comune ad entrambi che, generazione dopo generazione, li ha condotti …
Continua…

In alto