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marcello spadone

Autenticamente Abruzzo
1 mese fa

Autenticamente Abruzzo

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

Due chef stellati sorretti dalla forza di una storia familiare comune ad entrambi che, generazione dopo generazione, li ha condotti …
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Tutte le (nuove) stelle d’Abruzzo nella guida Michelin 2018
2 mesi fa

Tutte le (nuove) stelle d’Abruzzo nella guida Michelin 2018

testo di Ivan Masciovecchio.

Presentata questa mattina a Parma – città creativa della gastronomia secondo l’UNESCO – all’interno del maestoso Teatro Regio, l’edizione numero 63 della …
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Al via Autentico, la sintassi della cucina abruzzese
2 mesi fa

Al via Autentico, la sintassi della cucina abruzzese

Un percorso lungo otto giornate per (ri)conoscere la biodiversità del territorio abruzzese attraverso l’incontro con piccoli, grandi artigiani del gusto custodi della biodiversità ambientale ed apprendere contemporaneamente i …
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Rock around the kitchen, Marcello Spadone cucinerà per Sting
4 mesi fa

Rock around the kitchen, Marcello Spadone cucinerà per Sting

In partenza per un tour americano su invito dell’associazione Arte Italia che lo porterà a Las Vegas da domenica 24 a martedì 26 settembre per una serie di …
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Dal MEETinCUCINA la voce dell’Abruzzo che non si arrende
12 mesi fa

Dal MEETinCUCINA la voce dell’Abruzzo che non si arrende

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

Già protagonista l’anno passato di una esibizione memorabile con tanto di rivisitazione del mitico arrosticino di pecora (leggi qui per …
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