2 giorni fa
Come sarebbe il mondo se davvero assomigliasse a quello che la pubblicità del cibo ci descrive? Come sarebbero le nostre relazioni sociali, le nostre psicologie individuali? In quale …
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3 settimane fa
Come ogni anno si rinnova l’appuntamento con le Cene dell’Alleanza tra cuochi e Presìdi Slow Food che l’associazione fondata nel 1986 da Carlo Petrini organizza in tutta Italia …
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1 mese fa
testo di Ivan Masciovecchio.
Forte, resistente, docile, tranquillo; e anche buono da mangiare. Stiamo parlando dell’asino che, come altri animali, a cominciare da sua maestà il …
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3 mesi fa
Muove i primi passi la neonata Condotta Slow Food Majella-Guardiagrele. Dopo la costituzione ufficiale avvenuta lo scorso 15 gennaio e la successiva cena di presentazione al ristorante Villa …
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3 mesi fa
testo di Ivan Masciovecchio.
Guardiagrele, la città di pietra, risplendeva al sereno di maggio. Così Gabriele d’Annunzio ne Il trionfo della morte introduce allo splendido borgo …
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3 mesi fa
A conclusione di un iter partito nel lontano aprile 2017 sotto l’impulso del comitato promotore formato da Angela Di Giovanni, Simone Dal Pozzo, Emo Lullo, Simone Serra, Pascal …
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