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formaggio pecorino

Pecorino di Farindola, ad agosto doppio evento per celebrare il Formaggio dei Vestini
2 anni fa

Pecorino di Farindola, ad agosto doppio evento per celebrare il Formaggio dei Vestini

testo di Ivan Masciovecchio.

Conosciuto ed apprezzato già in epoca romana con il generico nome di Formaggio dei Vestini, il Pecorino di Farindola acquisisce nome proprio …
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Con Slow Food tra i borghi dell’aquilano sulle vie dei Presìdi
3 anni fa

Con Slow Food tra i borghi dell’aquilano sulle vie dei Presìdi

Le storie dei luoghi della provincia aquilana percorsi dalle antiche vie tratturali che collegavano l’Abruzzo al Molise e alla Puglia, nonché delle produzioni agroalimentari di eccellenza, raccontate dalla …
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Profumo di pane (e molto altro) con Slow Food Pescara
3 anni fa

Profumo di pane (e molto altro) con Slow Food Pescara

Maggio, tempo di fave, magari da accompagnare con fette di pane unto con olio EVO di qualità, formaggio pecorino locale, un buon bicchiere di vino e, perché no, …
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