3 mesi fa
Si preannuncia come un «appuntamento tra procuratori e consumatori di piaceri». È Spessore Campo Base, molto più di un semplice ritrovo tra cuochi, in programma da martedì 18 …
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1 anno fa
Ospitato dall’Università di Nicosia per una masterclass sulla cucina italiana, lo chef aquilano William Zonfa ha conquistato senza riserve la platea composta da studenti e docenti ciprioti con …
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2 anni fa
testo di Ivan Masciovecchio.
Idealmente dedicata ai grandi personaggi della ristorazione mondiale e non solo, venuti a mancare purtroppo nelle ultime settimane – dallo chef francese …
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2 anni fa
Sarà lo chef aquilano William Zonfa a rappresentare l’Abruzzo alla nona edizione dell’Italian Cuisine World Summit, in programma ad Abu Dhabi dal 9 all’11 novembre prossimi. Un evento …
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LA CUCINA ITALIANA A CASA TUA
PER UN RINASCIMENTO DEI GRANDI CLASSICI SENZA SEGRETI
Guarda. Cucina. Assaggia. Sono queste le tre parole che descrivono Unforketable, primo progetto di …
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