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canestrato di castel del monte

Con Slow Food tra i borghi dell’aquilano sulle vie dei Presìdi
3 anni fa

Con Slow Food tra i borghi dell’aquilano sulle vie dei Presìdi

Le storie dei luoghi della provincia aquilana percorsi dalle antiche vie tratturali che collegavano l’Abruzzo al Molise e alla Puglia, nonché delle produzioni agroalimentari di eccellenza, raccontate dalla …
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Il Pecorino di Farindola tra i nuovi Presìdi Slow Food
4 anni fa

Il Pecorino di Farindola tra i nuovi Presìdi Slow Food

testo di Ivan Masciovecchio.

Edizione speciale per Cheese 2017, la manifestazione internazionale organizzata ogni due anni da Slow Food e Città di Bra interamente dedicata all’universo …
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A cena con le eccellenze d’Abruzzo
4 anni fa

A cena con le eccellenze d’Abruzzo

Valorizzazione dei Presìdi Slow Food regionali esaltando le principali tipicità gastronomiche d’Abruzzo. Questo l’obiettivo della serata organizzata per giovedì 13 luglio alle ore 20.30 presso il ristorante Arca
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Tutta la natura dell’Abruzzo al Salone del Gusto 2016
4 anni fa

Tutta la natura dell’Abruzzo al Salone del Gusto 2016

testo di Ivan Masciovecchio.

Ai nastri di partenza l’edizione numero dieci di Terra Madre Salone del Gusto, il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del …
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