1 settembre 2020

Quattro cene tematiche dedicate ad altrettanti contesti territoriali; quattro incontri di avvicinamento in vista della prossima riapertura ufficiale del locale che lo scorso 8 agosto ha festeggiato l’ottavo anno di attività; quattro altitudini diverse per raccontare le infinite e gustose sfumature d’Abruzzo. Stiamo parlando del progetto Quote, che l’osteria contemporanea Mammaròssa dello chef Franco Franciosi propone a partire dal prossimo venerdì 4 settembre, dalle ore 20.30, nei propri spazi di Avezzano (AQ).

Lo chef Franco Franciosi (ph. sito mammarossa.it)

Lo chef Franco Franciosi (ph. sito mammarossa.it)

«La diversità morfologica d’Abruzzo determina, dal mare alla montagna, attraversando colline, altopiani e boschi, una serie di straordinari incontri con i paesaggi, la natura e gli uomini. Con quattro cene viaggeremo alla scoperta di questi panorami cogliendone caratteristiche, sfumature e ispirazione, con l’obiettivo di creare un racconto di territorio autentico, ricco di orizzonti ed inaspettate possibilità. Daremo consistenza a nuove idee provando a rendere visibile, tangibile e godibile il nostro amore per l’Abruzzo». Così gli stessi organizzatori presentano sui social il senso del progetto, che dopo la prima serata incentrata territorialmente sull’Altopiano, abbraccerà la Montagna (11 settembre), il Bosco (18 settembre), per giungere fino al Mare (25 settembre).

Info e prenotazioni ai numeri 0863 33250347 1167474 oppure alla pagina facebook dell’Osteria Mammaròssa.

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