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Le Vie del Gusto

La regione del Montepulciano d’Abruzzo

Il pesce nudo e crudo

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Negli ultimi anni, anche nella nostra regione, l’offerta ed il consumo di pesce crudo sono aumentati in maniera indiscriminata. Oggi non c’è ristorante di pesce che si rispetti che non …
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I tipici di qualità

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Prodotti alimentari che sono una vanto per la regione. Da far scoprire, preservare e promuovere. Per avere una tavola imbandita con le eccellenze gastronomiche

L’alimentazione è da sempre stata prioritaria …
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I cibi cambiano il mondo e l’ Abruzzo c’ è

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L’enogastronomia abruzzese fra tradizione e innovazione. Piatti di sempre e tecniche di cottura moderne. Pastori resistenti e scienze gastronomiche. Tutto al Salone del Gusto e Terra Madre 2012 a Torino …
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In armonia “da nonna Bruna”

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Nata da poco in centro città a Pescara la graziosa Osteria di pesce “da Nonna Bruna” a due passi dal mercato centrale e dall’ex stazione ferroviaria. Un locale piccolo, grazioso …
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Agricoltura bene comune

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Si ha un piacevole senso di pace di fronte al bellissimo paesaggio della campagna abruzzese. Aree coltivate, vigneti, oliveti, boschi e pascoli delineano splendidi panorami. Ma quanto lavoro e fatica …
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L’unione e l’orgoglio

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Primavera del 2009: è l’alba di quel “giorno dopo” tristemente noto. Il territorio in ginocchio in un quadro di desolante disperazione che sembra non lasciare spazio alla fiducia nel futuro. …
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