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Le Vie del Gusto

La regione del Montepulciano d’Abruzzo

COLTIVARE LA BIODIVERSITà: L’ ABRUZZO HA UN ALTRO TESORO DA CUSTODIRE

Pubblicato da  •  Le Vie del Gusto

La tutela della variabilità biologica passa attraverso il mantenimento e la valorizzazione delle risorse locali e delle nostre aziende agricole

testo a cura della redazione, foto di Roberto Cilli

Arrestare …
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COLLINE TERAMANE, TERRA DI GRANDI VINI

Pubblicato da  •  Le Vie del Gusto

Un rincorrersi continuo di colline dolci, affacciate sul verde adriatico. Davanti il mare, alle spalle il Gran Sasso. Terreni argillosi e sabbiosi sotto i piedi, sopra la testa sole a …
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Cala Lenta e l’incanto della Costa dei Trabocchi

Pubblicato da  •  Le Vie del Gusto

Fedele alla sua cadenza biennale ed alla sua natura itinerante, Cala Lenta si appresta ad inaugurare la sua settima edizione, animando di profumi, sapori e convivialità alcuni dei luoghi più …
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L’ABRUZZO SOTTOLIO

Pubblicato da  •  Le Vie del Gusto

testo di Ivan Masciovecchio, foto di Gino di Paolo

I popoli del Mediterraneo cominciarono ad uscire dalla barbarie quando impararono a coltivare l’ulivo e la vite”. Così racconta nel V …
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DALLA TRADIZIONE ALL’INNOVAZIONE

Pubblicato da  •  Le Vie del Gusto

Una storia che inizia nel 1800 quella del pastificio De Luca; quando Nicola De Luca e suo figlio Zopito gestivano un rudimentale molino a palmeti, per la molitura del grano. …
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L’AGROALIMENTARE, RISORSA D’ABRUZZO

Pubblicato da  •  Le Vie del Gusto

Il macro obiettivo è di arrivare nel 2020 ad avere un’Europa, un’Italia e un Abruzzo in ottima salute e garantire così un sereno futuro a noi e alle nostre future …
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