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Le Vie del Gusto

La regione del Montepulciano d’Abruzzo

I cibi cambiano il mondo e l’ Abruzzo c’ è

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L’enogastronomia abruzzese fra tradizione e innovazione. Piatti di sempre e tecniche di cottura moderne. Pastori resistenti e scienze gastronomiche. Tutto al Salone del Gusto e Terra Madre 2012 a Torino …
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In armonia “da nonna Bruna”

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Nata da poco in centro città a Pescara la graziosa Osteria di pesce “da Nonna Bruna” a due passi dal mercato centrale e dall’ex stazione ferroviaria. Un locale piccolo, grazioso …
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Agricoltura bene comune

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Si ha un piacevole senso di pace di fronte al bellissimo paesaggio della campagna abruzzese. Aree coltivate, vigneti, oliveti, boschi e pascoli delineano splendidi panorami. Ma quanto lavoro e fatica …
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L’unione e l’orgoglio

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Primavera del 2009: è l’alba di quel “giorno dopo” tristemente noto. Il territorio in ginocchio in un quadro di desolante disperazione che sembra non lasciare spazio alla fiducia nel futuro. …
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Il dolce nato da un sogno (e dalla storia)

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“Per fare tutto ci vuole un fiore” cantava la canzone ed è stato proprio un fiore, la Pulsatilla, ad ispirare la realizzazione del delizioso dolce ideato da Claudio D’Arcangelo e …
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Sulla “Bandiera” sventola la stella del gusto
8 anni fa

Sulla “Bandiera” sventola la stella del gusto

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Siamo sul finire degli anni ‘70 quando Anna D’Andrea, dopo una ventennale esperienza di lavoro come cuoca a Roma, torna a Civitella Casanova per dare forma e sostanza al suo …
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