Le Vie del Gusto

testo e foto di Ivan Masciovecchio. Seminati in primavera inoltrata, è in autunno, prima del grande freddo, che i fagioli...

Dopo l’anteprima milanese dello scorso 19 ottobre ospitata negli spazi del Pont de Ferr, grazie alla quale sono stati raccolti...

«Orgoglioso di aver rappresentato la mia terra come ambasciatore di una cucina semplice e tradizionale, sempre più apprezzata nel mondo»....

A tre mesi dalla prima forte scossa di terremoto che a fine agosto ha devastato Amatrice e zone limitrofe, nell’ambito...

testo di Ivan Masciovecchio. Conosciuta ed apprezzata anche come il pane dei poveri, storicamente la castagna ha rappresentato uno straordinario...

Arte della pasta Verrigni. Benessere a tavola che diventa festa, atmosfera, food mood. Sua Pastità si è impressa così nella...