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Le Vie del Gusto

La regione del Montepulciano d’Abruzzo

L’Abruzzo del food&wine conquista Milano
6 anni fa

L’Abruzzo del food&wine conquista Milano

Pubblicato da  •  Le Vie del Gusto

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

Cibi e vini, sapere, gola, arte, scienza del gusto. Se si esclude la food week che dal 16 al 24 maggio prossimi riempirà Milano …
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Identità Golose premia l’Abruzzo
6 anni fa

Identità Golose premia l’Abruzzo

Pubblicato da  •  Le Vie del Gusto

testo e foto di Ivan Masciovecchio.

A Milano si sono appena spenti i riflettori (e i fornelli) sulla decima ed affollatissima edizione di Identità Golose, il primo (e finora unico) …
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IL RE DELLA TAVOLA

Pubblicato da  •  Le Vie del Gusto

Testo a cura di Valentina Tenaglia, Foto di Mario Di Paolo

La ventricina, il pregevole prodotto artigianale dell’Azienda agricola Fracassa, vero e proprio ambasciatore del gusto, deve il suo nome …
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I percorsi del gusto: A cena con le Lady Chef

Dalla Calabria all’Abruzzo dove vive e cucina da oltre vent’anni, Alba Marte lancia una campagna tutta al femminile dai locali del suo ristorante “I Sapori di Alba”, tornati a nuova vita enogastronomica in …
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Futuro roseo per il maiale nero?
6 anni fa

Futuro roseo per il maiale nero?

Pubblicato da  •  Le Vie del Gusto

Testo a cura di Ivan Masciovecchio

In occasione della conferenza di presentazione delle attività di recupero e tutela della razza suina autoctona abruzzese, organizzata per il prossimo sabato 25 …
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Alleanza sui prodotti del Fucino e della Valle Roveto

Pubblicato da  •  Le Vie del Gusto

Il Comune avvia un tavolo con Comuni, operatori ed esperti

Patate del Fucino e olio della Valle Roveto “uniti” per un obiettivo comune: conquistare nuovi spazi sui mercati. L’operazione, mirata …
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