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Le Vie del Gusto

La regione del Montepulciano d’Abruzzo

Slow… ma non troppo, cena a base di lumache al Villa Maiella di Guardiagrele
2 settimane fa

Slow… ma non troppo, cena a base di lumache al Villa Maiella di Guardiagrele

Ispirata dalla Chiocciola simbolo dell’associazione Slow Food – trent’anni di attività e sguardo lucido proiettato verso il futuro – allo stesso modo la famiglia Tinari, partendo dalle proprie …
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Qualità Abruzzo, definito il nuovo piano di lavoro per il futuro
2 settimane fa

Qualità Abruzzo, definito il nuovo piano di lavoro per il futuro

testo di Ivan Masciovecchio.

«Fare dell’associazione il punto di riferimento della ristorazione regionale in Italia e non solo, promuovendo il meglio delle tipicità agroalimentari attraverso l’organizzazione …
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Vini e Cammini, passeggiate alla scoperta di itinerari e cantine abruzzesi
1 mese fa

Vini e Cammini, passeggiate alla scoperta di itinerari e cantine abruzzesi

A distanza di tre anni dalla prima edizione – capace di coinvolgere oltre 400 winelovers  in cinque diversi appuntamenti – torna Vini e Cammini, il format ideato da …
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Da Don Franchino il sogno continua
1 mese fa

Da Don Franchino il sogno continua

La pizzeria Don Franchino di Castelnuovo Vomano è pronta ad accogliere i clienti ai tavoli come ha sempre fatto, nella sua calorosa e familiare atmosfera. Una buona notizia per …
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Prospettive e idee nella ristorazione secondo Valerio Di Mattia
1 mese fa

Prospettive e idee nella ristorazione secondo Valerio Di Mattia

Tesori d’Abruzzo ha incontrato Valerio Di Mattia presidente di Aria, l’associazione dei ristoratori d’Abruzzo, per capire come sta reagendo il comparto della ristorazione dopo la chiusura forzata dovuta …
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Prendi la seppia e scappa, cena (da asporto) con Slow Food Chieti
1 mese fa

Prendi la seppia e scappa, cena (da asporto) con Slow Food Chieti

In epoca pre Covid ci si sarebbe ritrovati tutti assieme ai tavoli dell’Osteria delle Piane di Chieti Scalo per gustare i piatti a base di seppia dell’Adriatico preparati …
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